Ma del Carmen Pantoja Campa

Ma del Carmen Pantoja Campa
Maestra en Educación Por el ITESM

domingo, 7 de octubre de 2012

El método Cientifico


Ø   PRACTICA NO. 4 EL MÉTODO CIENTIFÍCO
·         OBJETIVO: Para observar la fermentación de las levaduras y aplicar los pasos del método científico.
·         INTRODUCCIÓN: Una célula viva es una fábrica que importa, elabora, usa, recicla y exporta miles de moléculas en un proceso llamado metabolismo, el cual provee la energía necesaria para realizar las funciones vitales. Las levaduras son hongos microscópicos que se utilizan en la elaboración del pan, la cerveza, etc. La respiración de las levaduras se llama fermentación; ésta se realiza en ausencia de oxígeno libre; consiste en la utilización de azúcares como alimento y la producción de dióxido de carbono como producto de desecho.
·         MATERIAL: 1 bandeja de plástico, 2 vasos de plástico, 3 botellas chicas de refresco, 1 sobre de levadura activa, 2 cucharadas de azúcar, 5 etiquetas adheribles chicas, 3 globos chicos, agua tibia, agua caliente, el cuaderno de laboratorio, plumas, lápiz, colores.
·         PROCEDIMIENTO:
1.       Etiqueta los vasos de plástico con los números 1 y 2, y las botellas de refresco con los números 1, 2  y 3. Llena el vaso de plástico 1 con agua tibia. Agrega dos cucharadas de azúcar y mezcla bien las sustancias. Llena la botella de refresco marcada con el número 1 con la solución preparada.
2.       Llena el vaso de plástico número 2 con agua tibia, vacía el sobre de levadura y mézclala bien. Vierte la sustancia preparada en la botella número 2.
3.       Llena la mitad de la botella número 3 con la mezcla del vaso 1 y la otra mitad con la mezcla del vaso 2.
4.       Tapa cada botella con un globo y colócalas dentro de la bandeja.
5.       Vacía el agua caliente en la bandeja que contiene las botellas sin que éstas floten y espera 20 min.
6.       Formula una hipótesis de trabajo; haz una predicción de lo que ocurrirá en las tres botellas.
7.       Observa lo que ocurre en las botellas y registra los resultados en el apartado correspondiente.

- DIBUJA EN EL RECUADRO: lo que observaste en las botellas.




















                                  



·     CONTESTA:
- ¿Qué pasos del método científico utilizaste durante la práctica?_________________________
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-  ¿La investigación desarrollada comprobó la hipótesis que planteaste? ¿Por qué?____________
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-  Uno de los pasos que seguiste fue la experimentación. ¿Para qué sirve experimentar?_______
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-  Compara los resultados que obtuviste con los de algunos de tus compañeros. ¿Son iguales? ¿Son diferentes? ¿Por qué? ______________________________________________________
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